La popularité du Food Truck n’a cessé d’évoluer permettant d’atteindre des chiffres considérables. Aujourd’hui en France, nous décomptons l’ouverture de 2 Food Trucks par jour en 2020.
Pour les entrepreneurs de demain, le Food Truck permet d’offrir un compromis intéressant entre d’une part l’ouverture d’un commerce personnel et d’autre part la possibilité d’investir à petit prix.
En effet, une des questions les plus intéressantes est la suivante : Quel prix pour un Food Truck ?
Ouvrir un Food Truck n’a jamais été aussi simple. Du business plan au lancement sur le terrain nous vous expliquons tout !
L’un des sujets phares qui en intéressera plus d’un, est la question de l’investissement. Quel prix au départ ? Quel prix pour les aménagements ? Une location ou un achat ? En sommes, quel prix pour un Food Truck ?
Nous répondrons à toutes ces questions afin de permettre de dégager des réponses adaptées aux situations de chacun.
Comme toute ouverture d’activité commerciale, l’investissement d'un Food Truck est une des premières questions que l’on se pose. C’est l’étape qui suit le business plan. Celui-ci dépendra de vos fonds, mais également des éventuelles aides apportées par votre banque ou investisseurs personnels.
Ainsi, cet article permettra, avant votre quête d’investissements (apports personnels, prêts bancaires, aides à la création d’entreprise, etc.), de vous dresser une liste non exhaustive des dépenses.
On détaillera de manière précise les étapes du processus. Dans un premier temps, nous aborderons le prix au départ, puis le coût lié à l’exercice de l’activité.
Quel prix pour un Food Truck : location ou achat ?
L’ouverture d’un Food Truck peut se réaliser de différentes manières. Vous pouvez dans un premier temps acheter votre Food Truck neuf ou bien encore d’occasion. Toutefois, vous pouvez également avoir recours à la location.
Le choix que vous allez effectuer, dépendra de vos attentes, de vos objectifs sur le long terme, mais également de votre budget.
À ce titre, l’achat ou bien encore la location du camion Food truck représentera une de vos premières dépenses.
Il faut savoir que le prix à l’achat d’un Food Truck neuf se situe entre 75 000 et 80 000€.
Nombreux peuvent être intéressés par des camions de seconde main, où le prix oscillera entre 25 000 et 60 000 €.
En outre, pour un camion d’occasion, le prix sera relativement plus bas que pour les deux options précédentes et oscillera entre 12 000 et 40 000 €.
Enfin, l’alternative la plus sécurisante si vous ne voulez pas investir une somme importante dès le début est la location d’un camion pendant quelques mois en attendant de faire connaître votre commerce et d’observer sur le court terme si votre activité pourrait fonctionner ou non. Pour ce choix, le prix sera environ de 700 € par semaine.
En effet, la location d’un Food Truck est une alternative qui vous permettra de limiter vos risques et de tester votre concept. Vous pourrez trouver sur plusieurs plateformes la possibilité de louer votre camion, comme Mon Camion Resto ou bien encore 1001 Food Trucks. Le prix du Food Truck ne vous reviendra qu’à quelque centaine d’euros par mois.
In fine, cette possibilité vous permettra également d’économiser sur les équipements puisque plusieurs camions sont déjà équipés de leurs ustensiles.
Concernant désormais le camion d’occasion, neuf ou en location, différents sites internet seront ouverts pour vos recherches, par exemple :
- Euromag
- Airstream France
- Les magasins de la route
- Ecomag France
- LittleMag
Quoi qu’il en soit, il y en a pour tous les prix. Votre Food Truck n’aura jamais été aussi accessible qu’après la lecture de cet article.
Food Truck et coûts liés à l'activité
L’achat, la location d’un Food Truck sera votre prérequis avant de réfléchir aux coûts des équipements. Ensuite, il faudra vous intéresser au budget des coûts lié à l’exercice de votre activité.
En premier lieu, les équipements prendront part de manière importante dans vos investissements. Pour cela, il faudra prévoir un budget de 10 000 € à 40 000 €. Cela dépendra des ustensiles à disposer en fonction de l’activité à développer.
À cela, pourra s’ajouter le prix du design qui dépendra de vos envies, mais également de l’image de marque que vous souhaitez développer. Pour ce faire, vous pouvez investir jusqu’à 5 000 €. Pour un design plus minimaliste, la somme à investir sera moins onéreuse et avoisinera les 2 500 €.
Toutefois, l’activité du Food truck nécessite un ensemble de dépenses mensuelles voir quotidiennes :
- Le tarif de l’emplacement : cela dépendra de l’endroit où vous souhaitez vous installer. Il faudra payer une redevance à la mairie en cas d’emplacement public et en cas d’emplacement privé, il faudra contractualiser directement avec le propriétaire des lieux.
- Le prix des aliments et des emballages (assiettes, couverts, serviettes, etc.).
- Les frais de déplacement, d’assurance et d’entretien de votre camion.
- La rémunération du personnel.
Enfin, le budget mensuel lié à l’essence fera partie de vos dépenses à ne pas oublier. En prenant en compte le prix du litre actuel, il vous faudra prévoir entre 200 et 250 € par mois. Tout dépendra bien sûr du rythme de l’activité et des déplacements effectués.
Quel prix pour un Food Truck : conclusion
En conclusion, les coûts à l’ouverture d’un Food Truck peuvent varier et vous laisse plusieurs options concernant la gestion de vos investissements sur du long terme. Comme indiqué, le prix de lancement dépendra si vous souhaitez acheter neuf ou d’occasion ou bien encore si vous souhaitez louer.
À cela, s’ajoutera toutes les dépenses liées à l'équipement et au matériel de votre Food truck. En fonction de l’activité choisie et des plats souhaités, le prix des ustensiles ne sera pas le même.
En effet, on ne dépense pas de la même manière si on souhaite ouvrir un Food Truck spécialisé dans la vente de pizza ou bien encore un Food Truck spécialisé dans la vente de burger.
Par la suite, il ne vous faudra pas oublier le prix de l’emplacement, du design ou bien encore de l’essence qui seront des charges uniques, mensuelles ou bien encore hebdomadaires.
Désormais vous avez toutes les cartes en main, à vous de jouer !
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